6/18是農曆5月初5端午節
我們俗稱肉粽節,這是為什麼呢?
台灣有分別南部粽與北部粽,那這差別在哪呢?
北部粽的糯米會先與配料一起爆香
拌炒後再包裹粽葉,以蒸籠的方式蒸熟。
最大的特色在於口味重、香味濃,米粒注重咀嚼的口感
南部粽的作法是將不放醬料的生糯米與炒好的餡料包入粽葉中,再整串放入滾水中煮熟。
因為糯米不經油炒過程,所以熱量較低、口味也較清淡
食用時會淋上特製的調味醬
完全突顯食材的自然特色與香。
那各位喜愛的是南部粽還是北部粽呢?
最重要的是 因為端午節
康廚居家生活館 在6/18休息一日!!!
康廚居家生活館 在6/18休息一日!!!
康廚居家生活館 在6/18休息一日!!!
因為很重要所以講三遍
舊雨新知們
來店選購 熱水器 、瓦斯爐 、油煙機 、國產廚具
Takara廚具的客人們別白跑一趟了
?官網:www.home-life.tw
?諮詢電話:0800-690-999
?官方線上客服:http://line.me/ti/p/%40qcd252
?來電告知在社群網站看到的,購買產品有額外折扣喔!!!
幫小編打打廣告,折扣多多喔~