康廚-德國進口ELOMA JOKER B 專業級多功能蒸烤箱(COSTCO用品牌)

NT$380,000 NT$360,000

功能:

座標式溫/濕度控制

溫度範圍:30~300℃

蒸煮功能:30~130℃

蒸烤複合功能:30~250℃

燒烤與烘焙功能:30~300℃

精準溫濕度控制

可變量個蒸氣

強制蒸氣

組合蒸

對衡式(熱風)

回溫/宴會模式

ΔT溫差烹調

低溫烹調

保溫控制

GN 2/3調理盆

二層強化隔熱玻璃門

數位電子旋鈕介面

多點中心溫度探針

預熱完成提示聲

烹飪完成提示聲

內置去油過濾器與蒸氣抽出

內腔風扇變速及正反轉功能

可選擇左邊或右邊開門的獨特設計

無鍋爐(動態蒸氣系統)省電、省時又環保

環境檢測:測量並控制溫度和濕度

HACCP

手動式噴槍

半自動清洗模式

全自動清洗模式

全自動清潔(選配)

計時功能

自動正反轉風扇

腔內鹵素照明燈

電腦連結阜RS-232C

中央排水管

可調整腳座